Manteca Corona 1 kg | Manteca vegetal multipropósito

Manteca Corona 1 kg es una manteca vegetal multipropósito elaborada a partir de una mezcla de aceite de palma y estearina de palma refinados físicamente, indicada especialmente para aplicaciones de panificación y frituras.

Esta presentación contiene 1 kg de Manteca Corona, ofreciendo un formato práctico para incorporar manteca vegetal dentro de diferentes procesos de preparación de alimentos.

La documentación técnica de Grupo Numar identifica Corona como una manteca industrial multipropósito, diseñada especialmente para panificación y frituras.

Su formulación utiliza aceite de palma y estearina de palma refinados físicamente.

Grupo Numar también identifica la Manteca Corona como un producto libre de grasas trans, mientras que la presentación comercializada por Walmart Costa Rica se identifica específicamente como sin colesterol.

Su carácter multipropósito permite utilizarla dentro de diferentes procesos de preparación de alimentos, particularmente en las aplicaciones de panificación y fritura especificadas por el fabricante.

Para negocios dedicados a la elaboración de alimentos, la presentación de 1 kg proporciona una cantidad definida de producto que puede incorporarse al inventario de materias primas de acuerdo con las necesidades de producción.

En panificación, la Manteca Corona puede incorporarse en aquellas formulaciones que establezcan el uso de manteca como ingrediente.

Para frituras, corresponde igualmente a una de las aplicaciones expresamente indicadas en la documentación técnica de Grupo Numar.

La cantidad utilizada dependerá de la receta, formulación o proceso de preparación correspondiente. No debe establecerse una dosificación general para todas las aplicaciones, ya que cada elaboración puede requerir proporciones diferentes.

La documentación técnica del fabricante también declara como ingrediente T.B.H.Q. en una concentración máxima de 0,02% como antioxidante.

En relación con los alérgenos, la ficha técnica de Grupo Numar indica que la Manteca Multipropósito Corona no contiene alérgenos.

El fabricante establece una vida útil de nueve meses a partir de la fecha de elaboración para la Manteca Multipropósito Corona.

La presentación de 1 kg permite disponer de este producto en un formato adecuado para negocios que necesitan manteca vegetal para sus preparaciones sin recurrir necesariamente a las presentaciones industriales de mayor tamaño.

Manteca Corona 1 kg reúne así una formulación a base de aceite de palma y estearina de palma con aplicaciones verificadas en panificación y frituras.

Su condición multipropósito permite integrarla a diferentes formulaciones dentro de esas aplicaciones, respetando siempre las cantidades y procedimientos establecidos para cada preparación.

La referencia de 1000 g comercializada en Costa Rica se encuentra identificada con el EAN 0751963230002.

Para operaciones de alimentos que requieren manteca vegetal dentro de sus procesos habituales, Manteca Corona ofrece una alternativa de Grupo Numar en una presentación de 1 kg.

Multipropósito

Grupo Numar identifica Corona como una manteca multipropósito especialmente indicada para panificación y frituras.

Origen vegetal

Está elaborada con una mezcla de aceite de palma y estearina de palma refinados físicamente.

Libre de grasas trans

La documentación técnica de Grupo Numar identifica la Manteca Corona como un producto libre de grasas trans.

Sin colesterol

La presentación de 1 kg comercializada en Costa Rica está identificada como Manteca Corona sin colesterol.

Modo de empleo

Utilice Manteca Corona como ingrediente en preparaciones de panificación o para frituras, de acuerdo con las necesidades de cada proceso.

En panificación, incorpore la cantidad establecida en la formulación o receta correspondiente.

Para frituras, utilice la cantidad requerida según el alimento, recipiente y procedimiento empleado.

La información técnica consultada no establece una dosificación universal, por lo que las cantidades deben ajustarse a cada preparación.

Características técnicas

• Marca: Corona.
• Producto: Manteca vegetal multipropósito.
• Contenido: 1 kg (1000 g).
• Composición base: Aceite de palma y estearina de palma refinados físicamente.
• Aplicaciones indicadas: Panificación y frituras.
• Grasas trans: Libre de grasas trans.
• Colesterol: Presentación identificada como sin colesterol.
• Alérgenos: No contiene alérgenos según la ficha técnica del fabricante.
• Antioxidante: T.B.H.Q., máximo 0,02%.
• Vida útil indicada: 9 meses a partir de la fecha de elaboración.
• EAN: 0751963230002.
• Fabricante: Grupo Agroindustrial Numar.

Preguntas frecuentes

Manteca vegetal para panificación y frituras

Manteca Corona 1 kg ofrece una presentación práctica de manteca vegetal multipropósito, elaborada con aceite de palma y estearina de palma y especialmente indicada para procesos de panificación y frituras.

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